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    Die besten Rezepte für die Silvester-Party

    Keine Lust auf lauwarmen Sekt und Berliner? hallonachbar.de stellt tolle Drinks, Snacks und kleine Speisen vor, die am letzten Abend des Jahres für Wow-Momente bei den Gästen sorgen.

    Bild: Stocksy

    An Silvester verscheuchen wir böse Geister mit lautem Geknalle, heißen das neue Jahr beim Bleigießen herzlich willkommen und schenken den Liebsten im Schein bunter Raketen und funkelnder Wunderkerzen die ersten Umarmungen des frischen Jahres. Wer zum Feiern in die eigenen vier Wänden einlädt, sollte ein Buffet mit verschiedenen kleinen Leckereien bereitstellen. Fingerfood wie Pilz-Canapés oder Pfannkuchenröllchen mit Lachs lässt sich gut vorbereiten und dekorativ auf großen silbernen Tabletts drapieren. Hübsch machen sich auch bunte, in Gläsern angerichtete Salate. Wenn Sie zum Essen etwas Warmes zubereiten wollen: Eine deftige Mitternachtssuppe oder ein feuriges Kürbischili für den kleinen oder größeren Hunger nach den Neujahrswünschen schmeckt aufgewärmt nur umso besser. Ein Augenschmaus ist eine feine Quiche mit verschiedenfarbigen Zucchinisorten. Sie funktioniert als Teil eines feierliches Silvesteressens genauso gut, wie für ein Büffet.

    Wer als Gastgeber an Silvester nur die engsten Freunde bewirten will, kann für das gewisse Etwas spritzige Champagner-Cocktails mit Granatapfelkernen servieren. Ein Hingucker – und dazu auch noch praktisch bei größeren Feiern mit vielen Gästen – ist eine eisgekühlte Bowle, die nur hin und wieder aufgefüllt werden muss. Saisonal wird sie mit Zitrusfrüchten wie Orangen und Zitronen. Hier kommen tolle Rezepte für leckere Drinks und Party-Gerichte an Silvester:

    Die besten Rezepte für die Silvester-Party
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