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    Mitmachen und gewinnen: Auf zum Bergfunk Open Air

    Fröhliches Farbenspiel trifft die Geschmacks-nerven

    Farbenspiel Dessert

    Zutaten für 4 Personen:

    250 g Himbeeren (TK)
    4 frische Himbeeren
    500 g Pfirsiche aus der Dose
    200 g Frischkäse
    250 g Quark
    1 Päckchen Vanillezucker
    100 g Schlagsahne
    50 g Bitterschokolade

    Zubereitung:

    1. Pfirsiche in kleine Würfel schneiden. Frischkäse, Quark und Vanillezucker verrühren. Sahne halbsteif schlagen und darunter heben.

    2. Obst und Creme abwechseln im Glas anrichten.

    3. Schokolade im Wasserbad schmelzen, dünn auf einem Brett mit Backpapier streichen, und trocknen lassen. Späne abhobeln und das Dessert damit verzieren.

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