Sonnenschirme aufgespannt, Picknickdecke ausgebreitet: Spätestens, sobald die 20-Grad-Marke geknackt ist, verlagern wir Familienessen, kulinarische Pärchenabende oder Dinner for One wieder vor die Tür. Und im Sommer darf es auf den Tellern gerne knackig zugehen. Kühle Suppen und fruchtige Salate sorgen bei steigenden Temperaturen für eine willkommene Abkühlung und stillen den Hunger mit frischem Grün. Aber auch für warme Nudelgerichte gibt es leckere Abwandlungen mit saisonalem Gemüse wie Zuckerschoten. Immer wieder reizvoll: die Kombination von süß und salzig, Obst und Käse. Hier kommen unsere Lieblingsrezepte für die heiße Zeit.
5 Rezepte: Leckere Sommerküche
Keine Lust auf Grillen? Wie wäre es stattdessen mit Zucchini-Tomaten-Auflauf, griechischem Reissalat oder grüner Gazpacho mit Minze? hallonachbar.de hat fünf tolle Rezepte für die wärmste Zeit des Jahres, die man schnell und leicht umsetzen kann.
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